6 Nisan 2009 Pazartesi

Besin Değerleri - İNCİR

İNCİRİN BESİN DEĞERLERİ

Taze incirin 100 gr.ında bulunan besin değerleri şöyledir:
Kalori 80
Protein 1,2 gr.
Karbonhidrat 20,3 gr.
Kolesterol 0
Yağ 0,3 gr.
Lif 1,2 gr.
Fosfor 22 mgr.
Kalsiyum 25 mgr.
Demir 0,6 gr.
Sodyum 2 mgr.
Potasyum 194 mgr.
Magnezyum 20 mgr.
A vitamini 80 IU
B1 vitamini 0,06 mgr.
B2 vitamini 0,05 mgr.
B3 vitamini 0,4 mgr.
B6 vitamini 0,113 mgr.
Folik asit 6.7 mcgr.
C vitamini 2 mgr.

Kurutulmuş incirin besin değeri taze incire göre daha fazladır. Bunları şöylece sıralayabiliriz;
Kalori 217
Protein 4 gr.
Karbonhidrat 55.3 gr.
Kolesterol 0
Yağ 1,2 gr.
Lif 6.7 gr.
Fosfor 163 mgr.
Kalsiyum 138 mgr.
Demir 4,2 mgr.
potasyım 640 mgr.
Magnezyum 91,5 mgr.
B1 vitamini 0,073 mgr.
B2 vitamini 0,072 mgr.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...